Von Beginn an hatte die GartenCoop sich zum Ziel gesetzt, Tiere in den Hofkreislauf zu integrieren. Wir wollen damit einen Nährstoffkreislauf auf dem Hof etablieren, der die Zufuhr von externen Düngemitteln reduziert. Unser gutes Dutzend Hühner leisten zu diesem ambitionierten Ziel zugegebenermaßen einen recht kleinen Beitrag, aber die Haltung von Hühnern scheint uns ein guter Einstieg, um mittelfristig weitere Tiere in das Projekt zu integrieren. Neben dem Nährstoffkreislauf ist es uns auch wichtig (Nutz-) Tiere wieder in den öffentlichen Raum zu bringen und Rassen zu erhalten, die nicht auf eine maximale Produktion hin gezüchtet wurden (und von multinationalen Konzernen kontrolliert werden). Unsere kleine Herde wurde uns von einem GartenCoop Mitglied gespendet und besteht aus einem genetischen Mix von Hühnerrassen, die schon seit Generationen am Oberrhein zu Hause sind.
